본 발명은 IoT(Internet of Things) 기반의 담배연기 제연 방법은 담배연기 제연기의 흡입구로 흡입되는 담배연기 및 공기의 일산화탄소, 오존 및 암모니아의 농도를 측정하는 제1 측정 단계와, 상기 흡입구로 흡입되는 담배연기 및 공기를 플라즈마 반응부를 통해 제연시키는 제연 단계와, 상기 제연 단계에서 제연되어 상기 담배연기 제연기의 배출구로 배출되는 공기의 일산화탄소, 오존 및 암모니아의 농도를 측정하는 제2 측정 단계와, 상기 제1 측정 단계와 제2 측정 단계에서 측정된 공기의 농도를 기설정된 연산식을 통해 농도 변화량을 연산하는 연산 단계와, 상기 연산 단계에서 연산된 농도 변화량을 디지털 신호로 변환하고, 변환된 디지털 신호를 근거리 또는 원거리에 제공하는 제공 단계 및 상기 제공 단계에서 제공된 디지털 신호를 수신하고, 수신된 디지털 신호를 그래프 또는 수치로 표시하는 표시 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.