본 고안에서는 제 1 워터 자켓 및 제 2 워터 자켓을 구비함으로써 냉각 성능을 향상시킬 수 있는 화염 검출 장치가 개시된다. 일 예로, 연소기의 외벽에 설치되는 화염 검출 장치에 있어서, 상기 화염 검출 장치는, 상기 연소기 내부의 화염에서 발생되는 자외선을 검출하는 검출기; 상기 검출기를 둘러싸도록 형성되고, 내부에 제 1 냉각 통로를 구비하는 제 1 워터 자켓; 일단 및 타단이 각각 상기 연소기 및 검출기와 연결되며 내부에 관통홀을 구비하는 연결부; 상기 연결부 중 상기 검출기와 인접한 둘레 영역을 둘러싸도록 형성되며, 내부에 제 2 냉각 통로를 구비하는 제 2 워터 자켓을 포함하는 화염 검출 장치가 개시된다.